Restaurace Vyhlídka ve Velkých Karlovicích je jednou z prvních zážitkových restaurací ve Zlínském kraji. Vznikla v prostorách Spa hotelu Lanterna díky modernizaci bývalé zimní zahrady hotelové restaurace. Gurmánský zážitek tak vedle servírovaných pokrmů umocňuje ojedinělý výhled do údolí, na okolní neporušenou valašskou přírodu a v zimě také na lyžaře na blízké sjezdovce Razula.

V romantickém prostředí a designovém interiéru restaurace Vyhlídka si mohou hosté nerušeně vychutnávat mistrovské kousky místních kuchařů. Podstatou zážitkové gastronomie, která je v současné době mezi milovníky kvalitního jídla stále vyhledávanějším koníčkem, je ochutnávka degustačního menu o několika chodech připravovaného výhradně z čerstvých surovin, s důrazem na individuální přístup kuchaře i obsluhy.

Restaurace o kapacitě 54 míst nabízí degustační menu o čtyřech až šesti chodech, večerní menu a výběr formou á la carte s různým zaměřením a s důrazem na domácí produkty dle současných trendů moderní gastronomie. K jídlu mohou hosté vybírat z více než 110 druhů vín servírovaných zkušenými sommeliéry. V nabídce restaurace jsou také vynikající koňaky.

Hosté také mohou přihlížet přípravě svého pokrmu, protože kuchyně je částečně otevřena.
„Jsme přesvědčeni, že zde vzniká zajímavý a neotřelý koncept, který není na Valašku a vůbec ve Zlínském kraji běžný. Hosté u nás mohou skloubit zážitek z gastronomie s pobytem v hotelovém luxusním relaxačním centru L-Spa,“ říká Zuzana Vašutová, vedoucí Spa hotelu Lanterna.

Zážitková restaurace Vyhlídka je ideálním místem nejen pro příjemné intimní posezení, ale i firemní akce či obchodní setkání.

Web restaurace: www.lanterna.cz